Umumnya bayam yang baik untuk dikonsumsi adalah bayam yang berwarna hijau tua, segar, dan tidak terdapat bercak-bercak hitam. Cara mengolah bayam yaitu dengan cara dijadikan sayur bening atau kripik bayam. Bayam juga mengandung vitamin A, C, E, dan mineral. Bayam juga berfungsi untuk mencegah/mengatasi penyakit disentri, keropos tulang, luka bakar. Selain itu bayam juga berfungsi sebagai anti kanker, dan memelihara kesehatan kulit.
Berikut cara-cara untuk mencegah/mengatasi penyakit disentri, keropos tulang, luka bakar:
- Disentri : Bayam dimasak di dalam air hingga kira-kira 80 derajat celcius, dan sajikan kepada penderita (bayamnya saja).
- Keropos tulang: 2,5 ons bayam dimasukkan ke dalam air mendidih kira-kira 1 menit, kemudian blender 2,5 ons bayam dengan 250 cc susu kedelai, lalu diminum.
- Luka bakar: 1 lembar daun bayam diiris tipis-tipis kira-kira 2mm x 2mm, lalu dicampur dengan 1 sdm madu & 1/2 sdt cuka (jangan sampai hancur), lalu taburkan pada tempat luka dan balut dengan kain/perban.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar